Jag får önska alla en glad alla hjärtans dag i efterhand och hoppas att ni verkligen skämde bort nära och kära med bra mat och trevlig dryck till det. Själv firade jag med att ha en Champagneprovning med en god meny i romantikens tecken vilket var mycket roligt. Som vanligt har jag provat en hel del viner och hittat stilar jag tro passar de flesta och det är viner som ska klara mustiga köttsoppor och stekar som säsongen ger nu. Jag har även hittat bra prisvärda vita viner, så håll till godo.
Som vanligt får ni recept på vad ni kan laga till för mat till den goda drycken. Vill tillägga att alla recept kommer från foodfolder.se, en mycket bra hemsida med matinspiration och även fina bilder på rätterna samt lättlästa recept. Gå in på lars-vin.com och klicka direkt på receptet ni vill ha.
Läs mer om månadens viner här.
