I detta nummer kommer du att få rekommendationer på ekologiska viner, som bara vuxit genom åren. Hur man än vrider på det så mår vi bättre när vi äter och dricker det som inte haft kontakt med bekämpningsmedel och andra kemiska produkter som är skadligt. Likadant är det i vinets värld.
Man kommer aldrig ifrån att det vi sprutar in i våra växter och vinrankor innebär att det oftast finns kvar
restprodukter i druvan vilket innebär i slut-ändan, även i vinet. Detta har vinframställarna förstått. Det nya är att jobba ekologisk och biodynamiskt där man inte använder konstgödsel och kemikalier för att bekämpa skadedjur och ogräs. Man har insett att naturen har sitt kretslopp och man måste tänka likadant.
Läs mer om vinerna här.
