150506 – Trevliga vår- och försommarviner!

Här får ni lite tips på viner av olika karaktärer som passar till våra anrättningar på vår och försommar. Rätter som lamm när det gäller kött, nässelsoppa och sparrisrätter som är en viktig del på våren, men jag har även valt viner som passar till smakrika kötträtter.

Något som vi måste lära oss respektera är rött vin till fisk, för det kan bli en riktigt bra kombination. Med rätt fisk och tillbehör, i detta fall laxen med sin feta och speciella smak. Men ni kommer få andra förslag också så håll till godo!

Vill du läsa mer om de trevliga vinerna så klicka här.

lars