Då var det dags igen med lite bubbel inför nyår. Jag har provat ut både alkoholfritt, vanligt mousserande och givetvis champagne i denna månad vilket har varit roligt. Jag har inte gått på några dyrgripar, jag har tagit ut bra prisvärda som ska passa som aperitif men också till en god måltid. Ni kommer även få trevliga förslag på mousserande från Spanien (Cava) och Sydafrika som ligger i ett bra prisläge som passar bra till mat.
Som vanligt får ni recept på vad ni kan laga till för mat till den goda drycken. Vill tillägga att alla recept kommer från foodfolder.se. En mycket bra hemsida med matinspiration och även fina bilder på rätterna samt lättlästa recept. Gå in på Lars-vin.com och klicka direkt på receptet ni vill ha.
Läs mer om månadens viner här.
