Nu är äntligen sommaren här, då släkt och vänner träffas för att ha roligt och njuta av god mat. I regel börjar vi med en sommarbuffé med inlagda sillar och trotjänaren matjesill och en massa annan god mat. På kvällen tänder vi grillen och lägger på det marinerade köttet eller fisken. Till detta har jag tagit ut lite goda drycker som passar den svenska sommaren.
Det som stuckit ut är de sydfranska rosévinerna där kvaliteten har ökat de sista åren. Jag har även hittat ett bra från Argentina. Som vanligt får ni recept på vad ni kan laga till för mat till den goda drycken. Alla recept kommer från www.foodfolder.se som är en mycket bra hemsida med matinspiration och fina bilder på rätterna samt lättlästa recept. Gå in på lars-vin.com och klicka direkt på receptet ni vill ha.
Läs mer om månadens viner här.
